HAYDİ MUTFAĞA SEVGİLİ HANIMLAR YEMEK YAPMAYI SEVEN BEYLER

Birlikte sevgili çocuklarımız için döner yapmaya ne dersiniz?

Hayır diyeceğinizi sanmıyorum… Hem pratik hem kolay canımız yavrularımıza güvenerek ikram edebilirsiniz.

Malzemeler: Yarım kilo kıyma, üç adet ince dövülmüş biftek, tuz,karabiber, ince rendelenmiş bir kuru soğan

YAPILIŞI:

Kıyma, kuru soğan tuz ve karabiberle iyice yoğrulur. Üçe bölünür.

Bir dilim biftek serilir üstüne kıyma serilir. Böylece üç kat tamamlanır.Sıkıca sarılarak rulo yapılır. Folyo yada streç film ile sarılarak dondurucuda saklanır.

Pişirmeden yarım saat önce çıkarılır. Bir parmak kalınlığında rulo yaptığımız et doğranır.

Yağsız tavada pişirilir. Önce etler suyunu salacaktır. Her iki tarafı böylece pişirilir. Kızaracak diye beklenmez.

Etler pişince arzuya göre kızartılmış patatesle servis yapılır.

Afiyet olsun efendim.